¡à ¼¿ï½ÃÀÇȸ ÀçÁ¤°æÁ¦À§¿øȸ´Â Á¦248ȸ ÀÓ½Ãȸ¸¦ ¸Â¾Æ ¾ÈÀüÇÏ°í À§»ýÀûÀÎ ½ÄÀç·á°¡ Çб³±Þ½Ä¿¡ °ø±ÞµÇ´ÂÁö ¿©ºÎ¸¦ È®ÀÎ․Á¡°ËÇϱâ À§ÇØ ±Þ½Ä ½ÄÀç·á ¹è¼Û¾÷ü¿¡ ´ëÇÑ ÇöÀå¹æ¹®À» ½Ç½ÃÇß´Ù.
¡à ±èÀÎÈ£ ÀçÁ¤°æÁ¦À§¿øÀå(¹ÎÁÖ´ç, µ¿´ë¹®3)Àº 6ÀÏ ¼¿ï½Ã ¼ÒÀç Çб³¿¡ ģȯ°æ ½ÄÀç·á ¹è¼ÛÀ» ´ã´çÇÏ´Â ³ó»ê¹° ¹è¼Û¾÷üÀÎ Á¤¼ºÇªµå¿ø(´ëÇ¥ ÇÑÁØÇõ)°ú Ãà»ê¹° ¹è¼Û¾÷üÀÎ ¼¿ïÃàÇù(Á¶ÇÕÀå ¹ÚÁ¾·¡)À» ÇöÀå¹æ¹®Çß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
¡à ÀÌ ÀÚ¸®¿¡¼ ±è À§¿øÀåÀº ¡°¾ÈÀüÇÏ°í ¿ì¼öÇÑ Çб³±Þ½Ä ½ÄÀç·áÀÇ °ø±ÞÀº Àڶ󳪴 ¿ì¸® ¹Ì·¡ ¼¼´ë¸¦ À§ÇÑ °¡Àå ±âº»ÀûÀÎ º¹Áö Á¤Ã¥ÀÌ´Ù¡±°í ÀüÁ¦ÇÏ°í, ¡°¹ÏÀ» ¼ö ÀÖ´Â ½ÄÀç·á À¯Åë ±¸Á¶ È®¸³Àº ģȯ°æ ±Þ½ÄÀÇ °¡Àå ±âº»ÀûÀÎ Á¶°ÇÀÎ ¸¸Å ÇÑ Ä¡ÀÇ ¼ÒȦÇÔµµ ¾ø¾î¾ß ÇÑ´Ù¡±°í °Á¶Çß´Ù.
¡à ¶Ç ¡°Çб³±Þ½Ä ½ÄÀç·áÀÇ ¾ÈÀü¼º¸¸Å »êÁö »ý»êÀÚ¿Í °ø±Þ․¹è¼Û¾÷ü¿ÍÀÇ »ó»ýµµ Áß¿äÇÑ ¸¸Å, ÀûÁ¤ÇÑ ÀÌÀ±°ú À¯Å뱸Á¶ÀÇ °³¼± µî »êÀûÇÑ ¹®Á¦µéÀ» À§ÇØ ¼¿ï½ÃÀÇȸ°¡ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ³ë·ÂÇÒ °ÍÀÌ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.
¡à ÀÌ¿¡ ´ëÇØ ¹è¼Û¾÷ü ´ëÇ¥µéÀº ½ÄÇ°À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ(HACCP)¿¡ ¸ÂÃç À¯Åë°ú »ý»ê´Ü°è¿¡¼ ±Þ½ÄÀÚÀçÀÇ ¾ÈÀü¼º°ú °ÇÀü¼º, °íÇ°ÁúÀ» È®º¸Çϱâ À§ÇØ ³ë·ÂÇÏ°í ÀÖ´Ù´Â Á¡À» °Á¶Çß´Ù.
¡à ÇöÀç ¼¿ïģȯ°æÀ¯Åë¼¾ÅÍ´Â 59°³ °ø±Þ․¹è¼Û¾÷ü¿ÍÀÇ ¾÷¹«ÇùÁ¶¸¦ ÅëÇØ ¼¿ï½Ã³» 1,319°³ Çб³ °¡¿îµ¥ 65.5%¿¡ À̸£´Â 864°³ Çб³ÀÇ ±Þ½Ä ½ÄÀç·á °ø±Þ°ú ¾ÈÀü¼º °Ë»ç¸¦ ´ã´çÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¡à ¶Ç ³»³â ÃÊ °³À忹Á¤ÀÎ Á¦3¼¾ÅÍ°¡ ¿ÀÇÂÇÒ °æ¿ì ¼¿ï½Ã³» Àü Çб³°¡ ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â ½ÄÀç·áÀÇ °ø±ÞÀÌ °¡´ÉÇØÁú Àü¸ÁÀÌ´Ù.