¡à Çູ ±³À° ¼¿ïƯº°½Ã¼ºÎ±³À°Áö¿øû(±³À°Àå ÀÌÇý¼÷)Àº Çб³±Þ½Ä ºÐ¾ß û·Å¹®È È®»ê ¹× Çб³±Þ½Ä ¸ð´ÏÅÍ È°µ¿À» °ÈÇÏ¿© Çб³±Þ½Ä ¿î¿µÀÇ Åõ¸í¼º È®º¸¿Í ½ÄÁßµ¶ »ç°í¸¦ ¿¹¹æÇÏ°íÀÚ 4¿ù 30ÀÏ(¿ù) 5Ãþ °´ç¿¡¼ °¢±ÞÇб³ Çкθð Çб³±Þ½Ä ¸ð´ÏÅÍ¿ä¿ø ¹× ±Þ½Ä¼ÒÀ§¿øȸ À§¿ø 282¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î¡¸Çб³±Þ½Ä ¸ð´ÏÅÍ¿ä¿ø ¿¬¼ö¡¹¸¦ ½Ç½ÃÇÏ¿´´Ù.
¡à µ¿´ë¹®µµ¼°ü ÇàÁ¤Áö¿ø°úÀå ÃÖ°æÈ£ °»çÀÇ 'Çб³±Þ½Ä ¸ð´ÏÅÍ¿ä¿ø û·Å¿¬¼ö'·Î 2011³âµµ û·Åµµ °á°úºÐ¼® ¹× 2012³â û·Åµµ Çâ»ó ½Çõ°èȹ ¼³¸íÀ» ÅëÇÏ¿© ±Þ½ÄºÐ¾ßÀÇ ±¸¸Å °ü·Ã ºñ¸® ¿¹¹æ ¹× Åõ¸í¼º È®º¸¸¦ À§ÇÑ Çкθð´ÔµéÀÇ Àû±ØÀûÀÎ ÇùÁ¶¸¦ ´çºÎÇÏ¿´´Ù.
¡à ¶ÇÇÑ, ¼¿ïƯº°½ÃÁߺα³À°Áö¿øû º¸°Ç±Þ½ÄÆÀÀå ±è¿µ¹Ì °»çÀÇ 'Çкθð Çб³±Þ½Ä ¸ð´ÏÅÍ¿ä¿øÀÇ ¿ªÇÒ' °ÀǸ¦ ÅëÇÏ¿© HACCP ½Ã½ºÅÛ°ú Çб³±Þ½Ä À§»ý¿¡ ´ëÇÑ ¿Ã¹Ù¸¥ ÀÌÇظ¦ µ½°í Çкθð Çб³±Þ½Ä ¸ð´ÏÅÍ ¿ä¿øÀÇ ¿ªÇÒ ¹× À¯ÀÇÁ¡ µî¿¡ ´ëÇÑ Áö½ÄÀ» ½ÀµæÇÏ¿© Çб³±Þ½ÄÀÇ Ç°ÁúÇâ»ó¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù.
¡à º» ¿¬¼ö·Î ÇкθðÀÇ Çб³±Þ½Ä¿¡ ´ëÇÑ Àü¹®¼º Çâ»ó ¹× Çб³±Þ½Ä ¿î¿µ Âü¿©·Î ¼ö¿äÀÚÀÇ ¸¸Á·µµ Á¦°í¿Í Çб³±Þ½ÄÀÇ Áú Çâ»ó¿¡ ±â¿©ÇÒ °ÍÀÌ´Ù.